He asistido a la presentación en Bodegas Mezquita de Taberna 2.0, me han invitado junto con otros blogueros gastronómicos de Córdoba y más personas relacionadas con las redes sociales, además de representantes del Consorcio de Turismo, agencias de viajes, profesionales de marketing etc.

Bodegas Mezquita se encuentra situada en plena judería, delante de la Mezquita-Catedral, esta es una de las calles por la que accedes a las Bodegas.

Y ahí las encontramos, con el muro de la Mezquita delante, ó sea mejor situada tanto para el visitante, que lógicamente va a pasear por ese entorno, como para los cordobeses que tanto nos gusta ir por esa zona, imposible.

Sus instalaciones son muy acordes con el estilo de la zona.

Taberna 2.0 es un proyecto empresarial volcado a potenciar nuestros valores, nuestra cultura a través de la gastronomía y del flamenco.

Baldomero Gas, su gerente es un empresario muy emprendedor, Bodegas Mezquita consta de dos tabernas y una tienda gourmet, todas situadas en la misma zona.

Ha apostado por combinar la gastronomía, que se caracteriza básicamente por ofrecer nuestras recetas más tradicionales, amén de otras más innovadoras, con un espectáculo flamenco llamado Saborea Flamenco con artistas de primera línea que tienen como director artístico a Alberto Lucena, premio nacional de guitarra.

Tienen la carta traducida a numerosísimos idiomas : francés, inglés, alemán, italiano, chino, japonés coreano, árabe, y muchos otros más, como esto sería imposible ofrecerlo todo a la vez en una carta escrita, ofrecen a los clientes una tablet en la que pueden encontrar el idioma deseado y como la picaresca es un común en los mortales, para evitar el robo de la misma, han ideado un ingenioso sistema antirrobo, seguro y elegante. os lo muestra en la foto Baldomero Gas.

Es un atril donde está introducida la tablet con su correspodiente cerradura, eso ya es más difícil que desaparezca, no obstante yo les recomiendo que en los días de bulla no lo pierdan de vista.

En cuanto a la gastronomía, os hablaré de los platos que degustamos allí.

En primer lugar nuestro Salmorejo Cordobés, como Cofrade de la Cofradía del mismo nombre, le doy un 10, estaba riquísimo, en su punto.

Después unas ricas albóndigas en salsa.

Las berenjenas califales, de los platos estrella de la carta. Berenjenas con miel de caña y un toque de ajonjolí, buenísimas.

No podía faltar en esta degustación tan cordobesa nuestro Flamenquín de jamón serrano, también muy en su punto, buen lomo de cerdo y buen jamón.

Y también, como no!! Unos exquisitos rabos de toro.

Y ya como broche final un surtido de postres, en el que iba nuestro Pastel Cordobés, leche frita, bizcocho de almendra, helado de turrón  y unos gajos de naranjas con azúcar y canela

Todo esto es una pequeña muestra, gastronómicamente hablando, de lo que podeis encontrar en Bodegas Mezquita

En cuanto a la parte del espectáculo Saborea Flamenco es de mucha calidad, pero a la vez cercano y participativo, de hecho te dan una clase sobre soleá, bulerías ó alegrías y te invitan a actuar, como lo haces en grupo te sientes bien y lo pasas estupendamente.

La bailaora Fuensanta Blanco, acompañada a la guitarra por Alberto Lucena, interpretó magníficmente la Soleá del Mantón.

Después de esta jornada tan interesante, sólo me queda desearle el mayor de los éxitos a Taberna 2.0, a Baldomero Gas y a todo el equipo que componen Bodegas Mezquita y desde aquí les ofrezco mi colaboración para sucesivas reuniones y puestas en común, así como para conseguir, como se habló allí para Córdoba el título de Capital Gastronómica para años venideros, que no es que no lo sea ya, pero con un reconocimiento oficial.