Recientemente he tenido unas amigas en casa invitadas a una merienda-cena y os explico a continuación lo que preparé, más adelante iré dando las recetas de algunos de los platos que ofrecí.
En primer lugar puse unas fuentes de surtido de ibéricos: Jamón, caña de lomo y salchichón ibéricos
También unos platos de queso a tacos y a cuñas acompañados de carne membrillo (una combinación perfecta)
Una empanada casera de atún con tomate y otra de morcilla de cebolla y pera (hechas por mi)
Un brazo de gitano de roquefort, nueces y jamón york ( Hecho por mí, hasta el bizcocho genovés)
Por último, pechugas de pollo en escabeche acompañadas de pimientos de piquillo.
Y de postre unos pestiños caseros y unas torrijas
Que buena merendola!!
Si!!! , no estuvo mal !!!
bueno bueno buenoooooooooooo…me apunto varios de los canapés de esta entrada….porque son muy socorridos!!! Besos
Gracias Noelia, a mis amigas les gustó todo mucho.
Un abrazo