Volovanes con ensalada de marisco

Hoy traigo al blog este plato que necesita poca elaboración y lo mismo puede servir como aperitivo que como un primer plato.

Lo he preparado con ocasión de una visita de amigos a casa y quedó fenomenal, por eso os lo cuento.

 

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Los ingredientes los podemos encontrar todos preparados:

  • Volovanes medianos, la cantidad los que queramos preparar, según el número de personas.
  • 1 tarrina de ensalada de cangrejo.
  • langostinos cocidos
  • Palitos de cangrejo
  • Salsa cocktail,

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Preparación:

Aunque he comprado ya preparada la ensalada de marisco para hacerlo más rápido, le he añadido más langostinos cocidos y palitos de cangrejo, para enriquecerla un poco más.

También le he añadido unas cucharadas de salsa cocktail para realzarle el sabor.

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Y ya no he tenido nada más que rellenar los volovanes.

Unos los he adornado con un langostino.

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Otros con una guinda.

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Y para completar el plato, los he acompañado de unos canapés de Gulas al ajillo, ha quedado un primer plato de lo más agradable, fresco y apetecible.

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