Una feliz jubilación

Hace pocos días ha tenido lugar la feliz jubilación de nuestro querido amigo Guillermo Castro.

Y, lo mismo que en otras ocasiones anteriores, utilizo mi blog para contaros alguna actividad diferente de las normales de explicaros mis recetas. Los protagonistas me han dado su permiso y con mucho gusto y cariño lo hago.

Espero que os guste

Primero deciros que Guillermo junto con su esposa Loly Valera forman parte de nuestro grupo de amigos de «toda la vida», empezamos desde muy jóvenes nuestra amistad, hemos compartido muchos momentos de nuestras vidas, nuestra juventud, nuestros noviazgos, nuestras bodas, nacimientos de nuestros hijos, bautizos y comuniones de estos, después sus bodas y ya, en esta feliz etapa, disfrutamos de los nietos.

Guillermo es el más joven del grupo, y se acaba de jubilar, ha sido un gran trabajador, vinculado al mueble de oficina, en sus primeros años por cuenta ajena, pero hace ya bastante tiempo se estableció por su cuenta y ha sido un gran empresario.

Para celebrar este acontecimiento nos han invitado, al grupo de amigos, que ya os los iré presentando, en su bonita casa , un chalet en la falda de la Sierra Cordobesa a una suculenta comida

Sin proponérnoslo llegamos los primeros, con lo cual pude fotografiar el precioso salón como estaba preparado

A la mesa no le faltaba un detalle, como podeis ver

La decoración con mucho gusto, tengo que decir que Loly Valera es una gran artista pintora y ceramista y que la mayoría de los objetos de decoración y todos los cuadros están hechos por ella

Otro bonito rincón, la chimenea, que en esta ocasión, con el calor, no hubo que encenderla

Ya empiezan a llegar los amigos, en primer lugar Juan Gordillo y Conchi

A continuación Elena Prieto, detrás de ella vemos a Marcos Hurtado. El marido de Elena, Andrés Santos, un gran amigo que desgraciadamente nos dejó hace unos meses, le echamos mucho de menos, primero como amigo y persona y luego porque en las reuniones era un gran animador.

A continuación Ascensión Moreno y Rafael Canalejo (primo hermano de mi marido)

Empezamos brindando con una copa de Cava Cordobés, sacado de las naranjas de la Vega del Gualdalquivir,

aquí un primer plano de Rafael (primo) y Marcos y al fondo Guillermo descorchando la botella

El brindis, mi copa, en primer plano

Y ya pasamos a la mesa, menos mal que alguien cogió mi cámara y salgo un poco

En el grupo echamos de menos también a Paco Valera (hermano de Loly) y su esposa Jacqueline, que viven en Canadá, pero que son parte integrante de este grupo, tampoco nos pudieron acompañar por encontrarse ya de vacaciones en la playa a Ernesto y Wally, austriaco y alemana afincados en Córdoba desde hace más de 40 años y que nos dan lecciones de cordobesismo.

Nos obsequiaron con un rico y variado menú regado con buen vino

Unos buenos aperitivos, gambas de Huelva é ibéricos del Valle de los Pedroches(Córdoba) lo mejor de lo mejor

De primero un gazpacho de almendra, ah!! se me había olvidado decir que Guillermo es también un gran cocinero y lógicamente lo había hecho él. El gazpacho estaba como dice mi amiga Beatriz Molina «costeao», es decir con bastante almendra que es lo suyo.

De segundo, unos solomillos de cerdo en salsa con patatas a lo pobre, riquísimos!!

De postre un pastel de piña con gelatina de limón, muy agradable para después de una buena comida, otro día daré su receta, de momento os remito a mi receta de Tarta de piña natural con gelatina de fresa

Unos bocaditos de nata para rematar la faena

Y ya llegó el momento del regalo y de las palabras que le dirigió Marcos, muy acertadas y en algunos momentos emocionantes.En primer plano a la derecha Ascensión Moreno y a la izquierda Conchy Gallardo