Un poco fuerte el título no? No creais que os voy a dar una receta de huevos ordenando que la comais, no, os voy a hablar de un nuevo Restaurante que acaba de abrir sus puertas en Córdoba y que se llama así.
El Restaurante se encuentra enclavado en el mismo lugar donde estaba El Alma, calle Teruel 23, de grato recuerdo para todos los que pasamos por allí, pero que por circunstancias diversas desapareció.
Javier Castro, su propietario, ha querido dar un giro radical a su establecimiento, sin olvidar la calidad que ha ofrecido siempre tanto en su carta como en su servicio.
La decoración es bastante cálida y acogedora, combinando un colorido muy agradable, recordando un poco los restaurantes italianos.
La base de la carta es toda clase de huevos, de gallina, de ganso, de avestruz, preparados d diferentes formas y con diferentes acompañamientos.
Pero no sólo hay huevos, la foto siguiente no es muy clara, pero también se puede disfrutar de un buen atún de almadraba en diferentes formas, carnes, ensaladas etc. y a unos precios bastante razonables, buena relación precio/calidad.
Os preguntareis por qué os hablo de este Restaurante, no? pues porque Javier Castro es un gran profesional y emprendedor y creo que hay que apoyarlo para que triunfe en esta nueva empresa que ha comenzado.
Yo desde aquí le deseo toda la suerte del mundo y os animo a que lo visiteis, no saldreis defraudados.
El día de la inauguración tuvimos ocasión de hacernos una foto juntos y con más amigos.
Javier, te deseamos lo MEJOR!!!! MUCHO EXITO!!
Las Recetas de Lola 