Sin tener que pasarnos mucho tiempo en la cocina, podemos conseguir un plato de lujo preparando unos gambones a la plancha, y además bastante económico ya que los gambones son de los mariscos más baratos que encontramos en el mercado.

Como todos los platos a la plancha, lo fundamental es contar con una buena materia prima, y los gambones los encontramos en los supermercados y en los mercados congelados y al decongelarse se quedan estupendos para prepararlos.

Sólo necesitamos estos

Ingredientes:

• Gambones (unos 250 grs. por persona)
• sal gorda
• aceite de oliva virgen extra

Preparación:

En una sartén apta para la plancha, ponemos un poco de aceite en el fondo, y la ponemos al fuego, cuando está caliente, ponemos los gambones con una poca de sal gorda.

En pocos minutos (3 ó 4, no más), les damos la vuelta, porque si los hacemos mucho se pueden quedar secos é interesan que queden jugosos por dentro.

Cuando los vemos hechos, le ponemos otra poca de sal gorda por encima y a disfrutarlos!

Los hemos tomado como plato, no como aperitivo, y los hemos acompañado de una estupenda

ensalada  de pimientos asados, un menú de lo más veraniego y agradable.