El título de mi entrada se refiere a un Encuentro Gastronómico que ha tenido lugar en Córdoba desde el 7 al 10 de Noviembre, organizado por el periódico digital Al-Salmorejo, dirigido por Estibaliz Redondo de Miguel , con la vista puesta en la Capitalidad Cultural Gastronómica Iberoamericana 2014, contando con la colaboración de todos los organismos vinculados al sector turístico y agroalimentario de Córdoba y provincia como son el Patronato Provincial de Turismo , el Consorcio de Turismo de Córdoba, el Ayuntamiento de Córdoba, CRDO Baena y Montilla-Moriles y entidades como Renfe y CEAV (Confederación Española de Agencias de Viajes) Esta entrada va a ser la primera de una «saga» bajo el mismo título, donde os voy a ir contando todas las actividades que hemos tenido que han sido muchísimas.
Han acudido al Encuentro Periodistas y Blogueros gastronómicos nacionales y locales, y entre ellos me encontraba yo, Estíbaliz ha tenido el gran detalle de contar conmigo. Han sido unos días de unas vivencias y experiencias impresionantes, hemos aprendido muchísimo de los grandes maestros de la Cocina Cordobesa, hemos tenido una convivencia magnífica y hemos disfrutado mucho de Córdoba y su Gastronomía, porque Córdoba está PARA COMERSELA. También hemos coincidido en las fechas con la I Cumbre Mundial de Presidentes de Agencias de Viajes.
De hecho, nuestra primera actividad ha sido asistir a una cena en el Restaurante Bandolero, ofrecida por Mexican presentándonos el estado mejicano de Querétaro y sus muchas posibilidades para disfrutar allí de unas maravillosas vacaciones, nos han atendido muy amablemente, nos han hecho una presentación del mismo y la verdad que después de verlo dan ganas de irse para allá.
En esa cena ya hemos coincidido los participantes del evento, ha sido un placer conocer a Evelyne Ramelet, gran maestra de la cocina francesa, Reme del blog Alsurdelsur, Eva de Flamenka Kitchen, Raquel de Los Tragaldabas, Oscar, Andrés Orgaz, Pepe Kitchen, Eugenia Marcos, y me he reunido con mis amigas blogueras Chary Serrano y Ana de La Cocinika de Ana.
En la cena no podía faltar nuestro jamón ibérico y nuestro Salmorejo Cordobés.
Aquí podeis ver el menú completo, muy rico todo, aunque hubo diversidad de opiniones.
Una vez terminada la velada, aquí nos despedimos hasta mañana para tomar fuerza para el «maratón gastronómico» que nos estaba esperando los días siguientes. Lo pasamos estupendamente, desde el primer momento ha habido un buen ambiente de cordialidad y camaradería.
Seguirá……
Las Recetas de Lola 
Todo muy bien narrado y me siento feliz de haber vivido en primera persona todo lo que cuentas. He disfrutado mucho de esos días de convivencia que nos ha acercado más unos a otros, aunque algunos ya nos conociamos de antes; bien en persona o gracias a las redes sociales, pero lo más positivo de toda esta movida es que nos ha unido mucho más a tod@s y como bien dices «Córdoba está PARA COMERSELA»
Me ha encantado tu post y revivir con el todos esos buenos momentos compartidos, ya que no sólo hemos disfrutado de la gastronomía cordobesa sino a la vez de una bonita convivencia. Gracias también al saber hacer y a la programación y buen trabajo de Estíbaliz Redondo de Al-Salmorejo. Me siento feliz de haber formado parte de este grupo de amigos #mecomocordoba.
Besos Lola
Gracias Ana, hemos sido muy afortunadas de poder compartir estos días y por supuesto gracias a Estíbaliz redondo de Al-Salmorejo que es la que lo ha hecho posible#mecomocordoba.
Besos
Primer encuentro .
Entonces estábamos mas descansadas, pero menos enriquecidas con todos los compañeros.
Muy bien definido Lola
Hola Lola, viendo lo que veo ya me puedo imaginar el resto. Que festin os habeis dado. Un abrazo desde Canada
Paco
Ni te lo imaginas, tú sigue leyendo lo que te iré enviando, ya verás.Besos para todos
Leido el menú,la imaginación se echa a volar y,aaprte de la finalidad del evento,hay que ver que os habréis puesto de grana y oro.
Pues cuando leas, si te apetece lo que sigue, ya verás como nos hemos puesto, yo, por si acaso ni me he pesado después, para llevarme un mal rato siempre hay tiempo
Me encanta como lo has contado todo , yo como siempre vengo de atrás para adelante, pero como he vivido contigo todas esas experiencias me ha venido bien ir recordando.
Lola ha sido un placer conocerte, eres una mujer elegante, educada y culta, he pasado contigo unos dias increible y que espero que pronto podamos repetir.
Besitosss
Gracias Reme, el sentimiento es recíproco, también me ha encantado conocerte y desde el primer momento hemos conectado rápidamente.Gracias por tus palabras bonitas hacia mí, yo también pienso que eres una malagueña con mucho arte y seguro que nos reuniremos pronto, en tu tierra ó en la mía ó en la que sea!!Muchos Besos
Hola Lola, he estado desconectada unos dias, aunque he seguido esta maravillosda experiencia tuya via Faceebook.
Ahora empiezo a leer tu blog que seguro que lo relatas estupendamente, como siempre!!
Ya adivino por esta primera entrada que ha sido expectacular y has conocido a personas la «mar de interesantes».
Un beso