Aunque la temporada de habas frescas pequeñas ya ha terminado, yo tenía congeladas unas pocas y hoy las he preparado como en mi receta anterior, habas fritas con cebolla fresca y las he hecho después en tortilla, que cosa más rica!!
En la foto tambien veis una tortilla de patatas, he querido hacer variedad.
He partido de las habas fritas, como os he explicado antes.
No he tenido nada más que batir dos huevos por persona y mezclarlos con las habas correspondientes, este tipo de tortilla me gusta hacerla individual.
Y con un poco de aceite en la sartén, sólo nos queda cuajarla, vuelta y vuelta, que quede jugosa.
y aquí tenemos todas las que he hecho, incluyendo, la tortilla de patatas.
Ha habido tortillas para todos y para todos los gustos.
Las Recetas de Lola 
Que buena tiene que estar esa tortilla de habas! Receta apuntada.
Besitos
Qué pinta más buena.. una tortilla fabulosa.
Besos.