Aunque tenemos una primavera un poco extraña, que más parece que estemos en invierno, pero no por eso deja de ser la estación, así que en casa de Lola y Candy (Perol Cordobés, Fiesta Ibicenca, Concurso Tortilla de patatas etc. etc.) hemos tenido la fiesta correspondiente.

Os estoy hablando de las reuniones que tenemos periódicamente en su chalet Los Angeles, aquí os muestro una bonita teja de cerámica que su primo Mario de Madrid le ha hecho relativo a la casa, como vereis es una obra de arte.

Tuvimos suerte con la noche elegida porque hizo muy buen tiempo y pudimos disfrutar de una agradable velada.

Como siempre, nuestro querido Antonio Romero nos recibía a las asistentes con un clavel rojo.

La llegada de algunas invitadas, nuestra querida Patricia, muy elegante como es natural en ella.

Conchita Ortega, muy guapa también.

Antonio recibiendo a su esposa que llegó un poco después por motivos laborales.

Marcelo, Juani muy primaveral y al fondo Elías, esperando el momento del encendido del alumbrado, que ahora os cuento

Como siempre la fiesta ha sido el resultado de la participación de todos,como esta vez ha sido en el jardín, Lola quería tener una iluminación acorde y pidió  la colaboración a Rafael, mi marido, al que se le dan muy bien estas cosas y junto a Antonio Romero, Marcelo Mata y Elías han conseguido una iluminación digna de unos profesionales.

El momento del encendido como en las grandes inauguraciones, Lola le dió al botón correspondiente, acompañada de los artífices de la instalación.

Empieza la cuenta atrás 3! 2! 1! 0! Ya!! Bravo!!!

Se hizo la luz!!!

Brindemos por la primavera!!

Y como comprendereis no vamos a tener una fiesta sin una buena comida, esta vez no preparamos nada de cocina, todo fué a base de platos fríos: embutidos, mariscos , salmón, boquerones en vinagre, queso, foie, como podeis ver en las mesas que estaban preparadas.

Después hubo buena música y bailamos hasta bien entrada la noche, lo pasamos estupendamente, fué una noche preciosa!! Somos unos privilegiados, todos, de tener este grupo de amigos y de contar con unas anfitrionas maravillosas como son Lola y Candy que siempre están dispuestas a que nos reunamos en su bonita casa.

Hasta la próxima!!

El pasado mes de Enero os hablaba de la primera piedra del Mercado Victoria , el primer Mercado Gastronómico de Andalucía, bien pues hoy os hablo ya de la realidad de su ejecución, se ha inaugurado esta noche víspera del 1 de Mayo. cumpliendo perfectamente con la promesa que hicieron el día anteriormente referido.

Foto de la Primera Piedra,(día 16 de Enero), nuestro alcalde José Antonio Nieto, en presencia del gerente Máximo Doval y de la arquitecto Beatriz Enriquez.

Hoy el alcalde y el gerente inaugurando las instalaciones, en un tiempo record.

No os voy a explicar muchos detalles, con las fotos que os pongo ya podeis haceros una idea de como es y lo que allí hay, solo deciros que es una empresa muy valiente por la que han apostado un grupo de empresarios y que debemos corresponder los cordobeses y los que nos visiten para que sea un éxito que redundará en beneficio de todos.

Las mejores carnes, las puedes comprar ó degustar allí también.

Buenos quesos y vinos.

Pescados y mariscos de primera calidad.

Terrazas exteriores, el mobiliario es algo que no me ha acabado de gustar, pero esas cosas tienen arreglo.

El mejor atún de almadraba en La Atunara, Javier Castro, propietario de Alterego Restaurante, lo ha hecho posible.

Con mi amiga Carmen Granados, vicepresidenta de la Asociación de Amas de Casa y Consumidores Helvia, Javier Castro y el magnífico chef Rubén.

Otro stand con comida variada.

Nuestros jamones del Valle de los Pedroches de la mano de COVAP

Un stand de comida japonesa, un sushi exquisito.

Esto que os explico es una muestra de lo que podeis encontrar, animo a los cordobeses y a los que nos visiten que se acerquen a conocerlo y disfrutar de todo lo que allí se nos ofrece.

Para quién no lo sepa, se encuentra en un sitio privilegiado en Córdoba, en pleno centro, pero enclavado en los maravillosos Jardines de la Victoria.

Como deseé en mi entrada al blog sobre la primera piedra, he podido contaros la inauguración, desde aquí felicito muy sinceramente a todos los que lo han hecho posible.

He asistido a la presentación en Bodegas Mezquita de Taberna 2.0, me han invitado junto con otros blogueros gastronómicos de Córdoba y más personas relacionadas con las redes sociales, además de representantes del Consorcio de Turismo, agencias de viajes, profesionales de marketing etc.

Bodegas Mezquita se encuentra situada en plena judería, delante de la Mezquita-Catedral, esta es una de las calles por la que accedes a las Bodegas.

Y ahí las encontramos, con el muro de la Mezquita delante, ó sea mejor situada tanto para el visitante, que lógicamente va a pasear por ese entorno, como para los cordobeses que tanto nos gusta ir por esa zona, imposible.

Sus instalaciones son muy acordes con el estilo de la zona.

Taberna 2.0 es un proyecto empresarial volcado a potenciar nuestros valores, nuestra cultura a través de la gastronomía y del flamenco.

Baldomero Gas, su gerente es un empresario muy emprendedor, Bodegas Mezquita consta de dos tabernas y una tienda gourmet, todas situadas en la misma zona.

Ha apostado por combinar la gastronomía, que se caracteriza básicamente por ofrecer nuestras recetas más tradicionales, amén de otras más innovadoras, con un espectáculo flamenco llamado Saborea Flamenco con artistas de primera línea que tienen como director artístico a Alberto Lucena, premio nacional de guitarra.

Tienen la carta traducida a numerosísimos idiomas : francés, inglés, alemán, italiano, chino, japonés coreano, árabe, y muchos otros más, como esto sería imposible ofrecerlo todo a la vez en una carta escrita, ofrecen a los clientes una tablet en la que pueden encontrar el idioma deseado y como la picaresca es un común en los mortales, para evitar el robo de la misma, han ideado un ingenioso sistema antirrobo, seguro y elegante. os lo muestra en la foto Baldomero Gas.

Es un atril donde está introducida la tablet con su correspodiente cerradura, eso ya es más difícil que desaparezca, no obstante yo les recomiendo que en los días de bulla no lo pierdan de vista.

En cuanto a la gastronomía, os hablaré de los platos que degustamos allí.

En primer lugar nuestro Salmorejo Cordobés, como Cofrade de la Cofradía del mismo nombre, le doy un 10, estaba riquísimo, en su punto.

Después unas ricas albóndigas en salsa.

Las berenjenas califales, de los platos estrella de la carta. Berenjenas con miel de caña y un toque de ajonjolí, buenísimas.

No podía faltar en esta degustación tan cordobesa nuestro Flamenquín de jamón serrano, también muy en su punto, buen lomo de cerdo y buen jamón.

Y también, como no!! Unos exquisitos rabos de toro.

Y ya como broche final un surtido de postres, en el que iba nuestro Pastel Cordobés, leche frita, bizcocho de almendra, helado de turrón  y unos gajos de naranjas con azúcar y canela

Todo esto es una pequeña muestra, gastronómicamente hablando, de lo que podeis encontrar en Bodegas Mezquita

En cuanto a la parte del espectáculo Saborea Flamenco es de mucha calidad, pero a la vez cercano y participativo, de hecho te dan una clase sobre soleá, bulerías ó alegrías y te invitan a actuar, como lo haces en grupo te sientes bien y lo pasas estupendamente.

La bailaora Fuensanta Blanco, acompañada a la guitarra por Alberto Lucena, interpretó magníficmente la Soleá del Mantón.

Después de esta jornada tan interesante, sólo me queda desearle el mayor de los éxitos a Taberna 2.0, a Baldomero Gas y a todo el equipo que componen Bodegas Mezquita y desde aquí les ofrezco mi colaboración para sucesivas reuniones y puestas en común, así como para conseguir, como se habló allí para Córdoba el título de Capital Gastronómica para años venideros, que no es que no lo sea ya, pero con un reconocimiento oficial.

En Miami esperas ver playas,  sol , yates,  edificios modernos y singulares,  pero una mansión estilo Renacentista italiano del Siglo XVI es lo que menos esperas encontrar y eso es lo que encontramos en el llamado Museo Vizcaya ó simplemente Vizcaya.

Se encuentra situada en plena bahía Biscayne, consta de una gran mansión y unos jardines maravillosos.

Mis tres compañeros de viaje, mi marido, David Fimia (elblog.info) y Javier Muñoz

Imitando el estilo italiano.

En plena bahía hay una barcaza de piedra que servía de terraza sobre el mar para el propietario y sus invitados a la vez que de rompeolas.

La mandó construir James Deering, un multimillonario americano, fué construida durante los años 1.914 a 1.916, previamente había traido cantidad de obras de arte europeas, asiáticas y americanas.

Por dentro no está permitido fotografiarla, con lo cual no os lo puedo enseñar, pero os puedo decir que conservando un estilo antiguo está dotada desde su creación de todos los adelantos, luz eléctrica, teléfono, calefacción, ascensor, cine, cámaras refrigeradoras.

Su creador la disfrutó poco tiempo, pues falleció en 1.925,  en 1.945 sus herederos donaron parte del terreno de la misma a la Archidiócesis de San Agustín y en 1.952 el Condado de Miami Dade adquirió la casa y los jardines y los herederos donaron los muebles y las obras de arte.

En 1.953 fué declarada Museo de Arte de Condado Miami Dade y en 1.994 Monumento Histórico Nacional.

La piscina de estilo italiano.

A Deering le gustaban mucho las orquídeas y también hay un orquideario.

Otra fachada del edificio, la que da a la bahía. Es típico encontrarte allí a chicas hispanas que al cumplir 15 años tienen una fiesta muy especial y se visten también de una manera especial y se hacen las fotos en este marco.

Aquí otra de las chicas que nos encontramos.

Rafael y yo en un cenador donde se ve perfectamente la mansión, con nuestros autoguías puestos.

Para terminar os contaré en en pocos momentos  se formó una tormenta tropical que nos hizo estar reguardados en el edificio durante más de hora y media, pero al terminar el sol lució de nuevo como si no hubiera pasado nada y para quitarnos el mal rato nos fuimos a comer al clásico Denny´s.

Una visita muy sorprendente en un lugar como Miami.

Como sabeis, estamos pasando unos días maravillosos visitando Miami, y una visita que nadie que venga aquí se debe perder, es la del Parque de los Everglades, y eso es lo que hemos hecho.

Los Everglades es el mayor parque natural subtropical de los Estados Unidos, consta de más de 6.000 kilómetros cuadrados de superficie y está en el Estado de Florida, está lleno de humedales donde la fauna y la flora son impresionantes, es Patrimonio de la Humanidad y Reserva de la Biosfera.

Se encuentra a unos 40 minutos de Miami Beach.

La visita se hace sobre un airboat ó aerodeslizador, porque la profundidad del agua de la zona es muy baja y no se puede utilizar otro tipo de embarcación.

Entre la fauna podemos ver aligator ó caimanes y cocodrilos, los encuentras desde la entrada al parque. También vimos tortugas y muchas aves y parece ser que hay serpientes pero afortunadamente no nos encontramos ninguna.

Mientras esperábamos nuestro turno, nos tomamos un refresco en el bar.

Y aquí antes de montarnos en el aerobote.

El conductor del aerobote nos explicaba las características del lugar.

Pasábamos al lado de los cocodrilos.

Nuestros anfitriones David y Javi, no creo que los haya mejores, nos han atendido y cuidado de una manera excepcional, son unos excelentes amigos.

El cielo estaba amenazante y cumplió su amenaza, en pleno humedal empezó a llover y a modo de paraguas me envolví en una pasmina, pensamos que sería peor, pero pronto pasó.

Para los que piensan que nunca me despeino, ahí teneis una muestra de lo contrario, el barco va por algunas zonas a bastante velocidad.

Rafael aguantando el chaparrón también.

Cuando el barco llega a zonas con más vegetación y fauna ralentiza la marcha para que observemos los animales y tomemos fotos.

Una garza echando a volar.

más cocodrilos.

Rafael, muy valiente, ya en tierra, con un cocodrilo en libertad relativamente cerca.

Estos cocodrilos son los que hacen un pequeño show con su preparador, es impresionante que parece que están completamente aletargados y cuando llega éste hasta reconocen sus nombres cuando les llama.

Como final del show el adiestrador viene con una cría de cocodrilo para los que quieran hacerse una foto con él, previo pago de 3 dólares.

Después de esta magnífica excursión, en vez de quedarnos allí comiendo hamburguesas de cocodrilo, retornamos a Miami y fuimos a reponer fuerzas al restaurante Red Lobster.

Y éste fué uno de los platos que compartimos, llevaba langosta, langostinos y patas de cangrejo, todo de muy buena calidad y muchísimo más barato que en España.

Una visita muy interesante para todos, pero especialmente para los amantes de la naturaleza y de los animales, si venís por aquí no dejeis de hacerla.